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香炒麻辣猪耳朵

作者:中国菜谱网  2014-12-25  点击:
【导读】:做法:一、材料猪耳朵a:蒜、姜、干红辣椒、花椒、白芝麻、葱。b:盐、糖、老抽、料酒。二、步骤1、猪耳朵清理干净后加清水,煮,煮到用...

香炒麻辣猪耳朵

做法

一材料猪耳朵

a:蒜姜干红辣椒花椒白芝麻葱。

b:盐糖老抽料酒。

二步骤

1猪耳朵清理干净后加清水,煮,煮到用筷子可插透,水要多一些。

煮好之后切成条,备用。葱切段姜蒜切片。

2 锅里放油,爆香葱姜蒜花椒。

3 接着加入干辣椒爆香。

4 放切好的猪耳朵。

5 放酱油料酒白糖,拌炒上色。

6 炒至收汁,出锅前放入白芝麻即可。

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